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                搅拌式和滚筒式商用炒菜机的区别

                2020-12-04 16:04:08

                搅拌式和滚筒式商用炒菜机的区别

                1、食材翻动方式不同

                搅拌式:推动食材前行,不易翻转

                滚筒式:推动食材前行,在重力作用下落下;落下的时候和其他食材混合。

                2、加热方式不同

                搅拌式:底部发热盘加热,加热速度慢,底部传导热量。

                滚筒式:IH电磁立体加热,加热速度快,热量传导均匀,3D包裹火力。

                3、搅拌式在炒菜机上应用

                上搅拌:食材不能太多,否则搅拌臂不能放入;搅拌臂部分难清洗

                下搅拌:内锅易漏。

                4、滚筒式在炒菜机上应用

                全自动炒菜机有效解决了搅拌式的缺陷。


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